La lactofermentation des légumes, une méthode de conservation qui existe depuis des millénaires, est à la fois simple et fascinante. De surcroit, elle permet de produire de savoureux aliments santé, et ce, sans aucune source d’énergie. Dans une atmosphère conviviale, vous  apprendrez à faire votre choucroute et d’autres fermentations de légumes.

Au programme :

  • Les bases de la lactofermentation
  • Le matériel utile
  • La fabrication de la choucroute
  • Les autres légumes lactofermentés
  • Les ressources

Formule : théorie, démonstration, échanges

Endroit : au domicile de la formatrice, dans Limoilou à Québec

Durée : 2 h 30

Nombre de participants : 6

Condition : ne pas être allergique aux chats

Coût : 45 $. Le coût inclut les taxes et les notes de cours.

Les ateliers sont payables à l’inscription par carte de crédit via PayPal, mais il n’est pas nécessaire d’avoir un compte PayPal.

Il n’est pas possible d’inscrire plus d’une personne à la fois. Avant d’inscrire deux personnes successivement au même atelier, contactez d’abord Lili Michaud pour connaître le nombre de places disponibles.

Dans les 48 heures suivant votre inscription, vous recevrez la facture détaillée, de même que des précisions concernant l’atelier.

INSCRIPTION / ATELIERS CHOUCROUTE ET KOMBUCHA 

Dates des prochains ateliers Horaire Coût Inscription

Le ? octobre 2019

19h à 21h30 45$ À venir

Le ? octobre 2019

14h à 16h30 45$ À venir
Le ? octobre 2019 14h à 16h30 45$ À venir
Le  ? octobre 2019 19h à 21h30 45$ À venir

Les prochains ateliers seront présentés en octobre 2019. Pour être avisé en primeur lorsque l’inscription débutera, inscrivez-vous à l’infolettre.

Pour joindre Lili Michaud : lili.michaud@sympatico.ca ou 418-522-5654

Politique de remboursement

En cas d’annulation du cours par la formatrice, le montant versé par le participant sera remboursé en totalité

En cas de désistement par le participant :

  • pour les montants de 50$ et moins : aucun remboursement
  • pour les montants de plus de 50$ :
    • 14 jours et plus, avant le cours : 75 % du montant payé sera remboursé
    • 8 à 13 jours avant le cours : 50 % du montant payé sera remboursé
    • 7 jours et moins, avant le cours : aucun remboursement