En raison de la pandémie, cet atelier ne sera pas présenté à l’automne 2020. Toutefois, à compter du début d’octobre, il sera remplacé par une formation en ligne.


La fermentation des légumes, une méthode de conservation qui existe depuis des millénaires, est à la fois simple et fascinante. De surcroit, elle permet de produire de savoureux aliments santé, et ce, sans aucune source d’énergie. Dans une atmosphère conviviale, vous  apprendrez à faire votre choucroute et d’autres légumes fermentés.

 

Au programme :

  • Les bases de la lactofermentation
  • Le matériel utile
  • La fabrication de la choucroute
  • Les autres légumes lactofermentés
  • Les ressources

Formule : théorie, démonstration, pratiques, échanges

Endroit : au domicile de la formatrice, dans Limoilou à Québec

Durée : 2 h 30

Nombre de participants : 6

Condition : ne pas être allergique aux chats

Coût : $ Le coût inclut les taxes et les notes de cours. De plus, tous les participants repartent avec un pot de légumes fermentés qu’ils auront préparé (trois participants tirés au sort repartent avec un pot de choucroute). 

Les ateliers sont payables à l’inscription par carte de crédit via PayPal, mais il n’est pas nécessaire d’avoir un compte PayPal.

Il n’est pas possible d’inscrire plus d’une personne à la fois. Avant d’inscrire deux personnes successivement au même atelier, contactez d’abord Lili Michaud pour connaître le nombre de places disponibles.

Dans les 48 heures suivant votre inscription, vous recevrez la facture détaillée, de même que des précisions concernant l’atelier.

INSCRIPTION / ATELIERS CHOUCROUTE ET LÉGUMES FERMENTÉS

Dates des prochains ateliers Horaire Coût Inscription

ANNULÉS

     
       

Pour être avisé en primeur au sujet des formations de Lili Michaud, inscrivez-vous à l’infolettre au bas de la page d’accueil.

Politique de remboursement

En cas d’annulation du cours par la formatrice, le montant versé par le participant sera remboursé en totalité

En cas de désistement par le participant :

  • pour les montants de 50$ et moins : aucun remboursement
  • pour les montants de plus de 50$ :
    • 14 jours et plus, avant le cours : 75 % du montant payé sera remboursé
    • 8 à 13 jours avant le cours : 50 % du montant payé sera remboursé
    • 7 jours et moins, avant le cours : aucun remboursement